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Le Centre d’Excellence Régional sur les Sciences Aviaires (CERSA) de l’Université de Lomé vient de former une douzaine de personnes sur la production d’asticots (larves des mouches soldates) pour l’alimentation des volailles, des poissons et autres animaux pour lesquels ces asticots sont une source de protéines animales. Ces asticots sont produits à partir de l’élevage de ‘’mouches soldates’’ .

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