Le palais des congrès de Lomé va abriter en mai prochain, un évènement de taille. Il s’agit du festival gastronomique et culinaire baptisé « FESMA ou « Festival la Marmite ».
Du 10 au 15 mai 2022, Lomé va vibrer au rythme de la gastronomie africaine. L’évènement axé sur le thème « Cuisine africaine: les enjeux du consommer local et les nouveaux modes d’alimentation ». Ils sont environ une vingtaine de chefs togolais et africains à Lomé qui feront la promotion des produits du terroir. A ce rendez-vous, il sera également question de promouvoir d’autres modes d’alimentation qui préservent la santé et qui s’inscrivent dans le développement durable.
Le festival de mai prochain sur l’esplanade du Palais des congrès de Lomé réunira différents acteurs. Ils sont des professions, des amateurs etc avec une seule vision, la promotion des mets locaux en faisant la promotion des produits du terroir.On estime à près de 100 exposants attendus à ce festival. Cinquante mille visiteurs attendus avec la participation d’une cinquantaine d’institutions locales. On cite les ministères, les partenaires techniques et financiers, des investisseurs.
Au programme du festival, plusieurs activités. Entre autres activités, des ateliers, des formations, des sensibilisations, des stands de dégustation de produits et mets locaux, une foire culinaire et exposition et une soirée de Gala VIP et de découverte. Sans oublier des colloques, des rencontres B to B
Selon les promoteurs du festival, il s’agit de « (…) créer un événement culturel inédit et fédérateur, de référence au Togo. Un événement inscrit à l’agenda international de façon périodique, à l’instar des festivals de mode, de cinéma ou encore de la musique auxquels sont associés les noms de certaines capitales africaines »
Les grands enjeux de la rencontre axée sur la gastronomie visent entre autres à faire découvrir et partager au grand public la qualité et les valeurs de la cuisine togolaise et africaine, valoriser les savoir-faire culinaires des régions du Togo. Sans oublier l’idée de fédérer le public, les passionnés de cuisine, les producteurs, les paysans, les acteurs du monde culinaire, les institutionnels et les entreprises, connecter les acteurs de l’écosystème agroalimentaire, amorcer la réflexion sur la mise en place d’une démarche qualité de la cuisine togolaise et africaine avec la création d’un label d’excellence.
Envie de participer? C’est simple. Un appel aux exposants et participants est d’ores et déjà lancé et pour toute information, contactez les numéros : +228 90 13 72 83 / + 228 90 11 05 06 / + 228 90 02 08 74 ou écrire au Email : contact@focusyakou.com.
TGT
Togotimes, L’information en temps réel
